GRİBE DEVA DÖRTLÜ

GRİBE DEVA DÖRTLÜ

Mercimek, domates, sebze, tarhana filan da olabilir, yapan varsa Osmanlı’dan kalma bayan tuzluğu, badem, oğmaç, tutmaç… Şayet asal hasta çorbası, bol karabiber basılmış tavuk suyuna şehriyedir. Sokakta içilecekse Saray Muhallebicisi bir klasiktir; bu vesileyle Kadir Topbaş’ın başkanlığa devam etmektedir olmasından duyduğumuz memnuniyeti de yazalım kenara. “Çaydan bir zaman uzak kapılmak mahaline yemekten üç zaman uzak durmayı seçim ederim” diye bir Çin atasözü var. Ihlamuru, adaçayını, yeşilini, yaseminini, çoğalış toplamı bini bulan nebat ve meyve çaylarını da katarsak, hastalıkta ömrü yükselen bir laf olmalı!

Olmadı pazarda limon satarım’ derecesinde can simidi, kurtarıcı, son çare… Hastalıkta da öyle: Hiçbir şurup geçirmedi mi boğazdaki yanmayı, 1/2 çay bardağı limon içilir, yutkunmadan öncesinde bir es verilir, olay çözülür. Tek bir sorum olacak: Limon da rokayla benzer kaderi mi paylaşıyor? Şöyle: Çocukken rokalar öyle keskin olurdu ki, yiyemezdik. Şimdiyse bir sürü ek olarak uslu ve az biberliler. Bu civarı hem bir yaz hem bir kış çağrışımlı malzeme az yer alır. Zencefilin yamru yumru tazesi, limonata yöntemiyle tam da yaz demek. Toz çeşidi ise tam bir kışlık kurabiye aksesuvarı. Ve bala kattığınızda o toz zencefili, tüm pastilleri döver, en azgın öksürüğü def eder.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir